Šeherezada majstor sa žara priprema svježe meso
Majstor ukrašava tanjir
Svježe pripremljeno orijentalno jelo Šeherezada
🔥
1998Baština Ljubljane
PRIČA
01 / O RESTORANU ŠEHEREZADA

Halal kebab i žar u Ljubljani — od 1998. godine.

Već od 1998. godine na Trubarjevoj i Slovenskoj čuvamo poštovanje prema pravom žaru, marinadi od 24 sata i svaki dan svježe umiješenom tijestu. Bez industrijskih prečica, uvijek s istim poštovanjem prema gostu.

12 orijentalnih začina

Spora marinada od 24 sata za neodoljivu sočnost.

Svježe pečeno svaki dan

Svako jutro ručno umijesimo svježe tijesto za lepinje.

100% halal certifikat

Provjereno porijeklo i redovno nadzirana kvaliteta.

2 lokacije u Ljubljani

Trubarjeva cesta 31 i Slovenska cesta 55.

1998Godina početka u LJPrva vatra na Trubarjevoj cesti
Od 1998.Neprekinute tradicijePrave porodične recepture
100%Halal certifikatBeskompromisna kvaliteta mesa
2 lokacijeU srcu LjubljaneTrubarjeva 31 i Slovenska 55
FILOZOFIJA
02 / ZAŠTO ŠEHEREZADA

Vjernost zanatu koju osjetite u svakom zalogaju.

U svijetu brze hrane ostajemo vjerni tradiciji. Naše meso ne poznaje industrijske prečice, a naše lepinje dižu se polako, tačno onako kako su se pekle prije više decenija.

  • 100% halal certificirano teleće i pileće meso
  • Svakodnevno svježe pečene lepinje i tanak lavaš
  • Studentski boni uz povoljnu doplatu od samo 3,00 €
  • Otvoreno svaki dan do kasno u noć, u centru grada
01

100% halal certifikat

Svi komadi mesa dolaze od strogo provjerenih dobavljača s važećim halal certifikatima. Bez kompromisa.

02

Domaća lepinja, pečena u hodu

Svaku lepinju umijesimo i ispečemo u hodu, tik prije posluživanja. Toplina i hrskavost koje osjetite odmah.

03

Gradska noćna postaja

Kada se grad smiri, naši žari još gore. Na Trubarjevoj vam toplu hranu poslužujemo do 02:00, a petkom i subotom do 03:00.

04

Prijatelji studenata

Službeni pružalac subvencionirane studentske prehrane na bone. Bogat, topao i uravnotežen obrok u centru grada.

PROCES
03 / KULINARSKI PROCES

Kako nastaje svako jelo

01

Izbor i mariniranje mesa 24 sata

Svaki komad mesa ručno obradimo i mariniramo u mješavini od 12 orijentalnih začina i maslinovog ulja punih 24 sata.

02

Svakodnevno mijesenje i dizanje tijesta

Svako jutro naši pekari ručno umijese svježe tijesto od brašna, vode, kvasca i soli, bez industrijskih dodataka.

03

Pečenje lepinja i žar na vatri

Lepinje pečemo u hodu, tik prije posluživanja, a meso na žaru polako, do hrskavosti.

04

Svjež sastav i topao doček

Sočne kriške mesa ili falafel stavimo u vrelu lepinju sa svježom salatom i domaćim umacima te poslužimo s osmijehom.

Ritam kuhinje i priprema svježe hrane u Šeherezadi
Svježa priprema uz svaku narudžbu
MIŠLJENJA
04 / MIŠLJENJA GOSTIJU
What I liked about this place is very professional service, very good quality food and more than affordable meal prices. Very convenient location with indoor and outdoor sitting available. There's also a good range of oriental food on the menu as well as beverages. Overall recommended!
Haris DemirOdmor · Porodica · Google · prije 9 mjeseci
Zadovoljni gosti u restoranu Šeherezada
LOKACIJE
05 / POSJETITE NAS U LJUBLJANI

Dvije lokacije u centru Ljubljane

Odaberite lokaciju koja vam je najbliža — na boemskoj Trubarjevoj ili uz glavnu Slovensku cestu.

Šeherezada

Historijski početak · Gradsko jezgro
Trubarjeva cesta 31, 1000 Ljubljana

Naša prva poslovnica u starom gradskom jezgru. Prostor gdje se prepliću noćni život, studentska vreva i više od četvrt stoljeća prave orijentalne tradicije.

  • Centar grada (Trubarjeva ulica)
  • Otvoreno svaki dan do 02:00, petak i subota do 03:00
  • Studentski boni (doplata 3,00 €)
  • Brzo preuzimanje i dostava preko Wolta

Šeherezada 2

Druga lokacija · Centar prijestolnice
Slovenska cesta 55, 1000 Ljubljana

Prostran i savremen restoran uz glavnu Slovensku cestu u Ljubljani. Idealan za jutarnje užine, poslovne ručkove, studentske obroke i večernje zalogaje u ugodnom ambijentu.

  • Centar grada (Slovenska cesta 55)
  • Otvoreno svaki dan od 08:00 do 01:00
  • Studentski boni i dnevne užine
  • Brzo preuzimanje i dostava preko Wolta

Spremni za pravi okus s prave vatre?

Pogledajte naš cijeli meni, istražite fotografije iz kuhinje ili nam se pridružite u ekipi Šeherezade.